Lore Chimichurri 100 g  – Der kleine Bergmann

Der kleine Schienenwagen auch Hunt genannt, der einst zum Transport der Bodenschätze zu Tage hilfreich war, ziert heute so manchen Garten im Ruhrgebiet. Unseren Garten ziert der ein oder andere Grill – auch schön.

FÜR WAT?
Inspiriert von der langen Grilltradition Argentiniens, ist Lore der Tango für jedes Steak. Mit Öl verwandelt sich Lore von der Trockenmarinade (Rub) in eine Salsa mit der Kraft der Frische (Tipp: Gewürzmischung zuvor mit etwas Wasser „weichrühren“). 2 Teelöffel Lore mit 250g. Butter vermengt, ist die Kräuterbutter ein gemeinsamer Genuss für vegetarische und fleischliebende Amigos/ Kumpel.

Genießen Sie unser Grillgewürz Lore als Trockenmarinade (Rub) oder als Marinade/Sauce auf langsam gegartem Grillgut wie Steaks, Koteletts oder auf Grillgemüse! Die Grundidee von Chimichurri stammt aus Argentinien, eine Nation, die für ihre langjährige Grilltradition bekannt ist. Wir haben die Idee aufgegriffen und mit der Bodenständigkeit des Ruhrgebiets neu interpretiert. Um eine Salsa mit Lore herzustellen wird das Chimichurri mit etwas Wasser “weichgerührt” und anschließend mit ÖL vermischt – Etwas ziehen lassen und dann das frisch gegrillte Fleisch bestreichen. Mit der Salsa lässt sich aber auch ein Salat hervorragend anmachen.

Rezept-Beispiel:

Michels Frikadellen mit Lore

Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen

Zutaten:
– 500 g Rinderhackfleisch
– 1 Ei
– 1/2 Zwiebel
– 1 Scheibe Toast
– 1 EL Lore DER KLEINE BERGMANN
– Salz/Pfeffer

Anleitung:

1. Toast in einem tiefen Teller mit Wasser legen.

2. Zwiebel klein hacken.

3. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Ei, Zwiebel, Lore, Salz und Pfeffer mischen.

4. Toast ausdrücken und zur Hackmasse geben. Alles gut durchkneten

5. Frikadellen formen und in einer Pfanne in Öl anbraten. Mehrfach wenden, bis sie durchgebraten sind.

Guten Appetit.

• Frei von Zusatzstoffen
• Rein natürliche Zutaten
• Ohne Konservierungsstoffe

Eigenschaften „Lore Chimichurri 100 g – Der kleine Bergmann“